Лектори
Apeiron Academy

Aнри Донно

Шеф Aнри Донно е завършил класическа френска кухня към Кулинарния институт в Намур, Белгия. С повече от 24 години професионален опит в Белгия, Франция и САЩ, главен готвач Дону има шанса да работи с някои от най-популярните и отличени имена в кулинарията – носителя на три звезди Michelin главен готвач Гай Савой и главен готвач Томас Хенкелман. След като получава практически и теоретични знания да ръководи изтънчена кухня, главен готвач Дону е заемал позиции на главен готвач и изпълнителен директор в престижни заведения, където е бил отговорен за екипи от 50 служители. В допълнение на опита си във френската кухня, той има много добри познания за тенденциите в американската кухня. 

Контакти

Apeiron Academy


Тел: +359 887 596 232

        +359 885 145 875

 

E-mail: academy [at] apeironacademy.com

Бюлетин

Абонирайте се за нашия онлайн бюлетин като въведете Вашия email в полето!